Herzlich Willkommen auf unserer Website
Herzlich willkommen bei "Das Ei"!
Tauchen Sie ein in die Welt von "Das Ei" und entdecken Sie, wie wir streng ökologische Tierhaltung mit höchstem Tierwohl verbinden.
Unsere Hühner
Wir halten etwa 400 Hühner in zwei mobilen Ställen.
Unsere Tiere werden mit hochwertigem, ökologischen Futter der Firma Meika versorgt und bekommen zusätzlich mehrmals am Tag frische Körner.
Sie sind das ganze Jahr über draußen.
Um ständig einen frischen grünen Auslauf zu gewährleisten, werden unsere Ställe regelmäßig umplatziert.
Durch das frische Gras ist das Eigelb richtig gelb. Das ist nicht nur für die Gesundheit gut, sondern schmeckt auch besser.
Unsere Hühner haben im Grünauslauf viele Möglichkeiten, Unterschlupf vor Angreifern wie Greifvögeln zu finden.
Zusätzlich beschützen Zwergziegen unsere Hühner und leisten ihnen Gesellschaft.

Wo können Sie diese schmackhaften ökologischen Eier erstehen?
FRANZ UND XAVER IN KEMPTEN, SONTHOFEN UND FÜSSEN
Außerdem haben wir für Sie Eierlikör und diverse Nudelsorten,
welche Sie gerne über das Bestellformular bestellen können.
In unserem Automat finden Sie neben den schmackhaften Bio-Eiern weitere Bio-Produkte aus der Region wie zum Beispiel Käse, Wurst, Joghurt oder Brotaufstriche.
Sieben Tage die Woche – rund um die Uhr!
- Eier 10er, 6er, 30er Lage, Brotzeiteier
- Nudeln aus Dinkel und Hartweizen
Spaghetti, Wellenband, Halbbreit, Spirelli, Hörnchen, Rigatoni
Unsere Nudeln sind in umweltfreundlichen Papierverpackungen erhältlich.
Die Etiketten wurden auf Graspapier gedruckt.
In unserem Eisautomat erhalten Sie das ganze Jahr über frisches Eis aus der Region.
Über mich
Mein Name ist Mathias Speiser und ich lebe in Sulzberg im Allgäu. Seit vielen Jahren bin ich voller Freude und Begeisterung in der Landwirtschaft tätig.
Zusammen mit meinen Freunden baute ich 2020 mein erstes Hühnermobil. Dabei stand von Anfang an das Tierwohl an erster Stelle.
Kurz darauf zogen die ersten 60 Hühner ein und die ersten Nachbarn, Freunde und Bekannte wurden beliefert.
Die Nachfrage an unseren hochwertigen Bio-Eiern stieg schnell an, weshalb ich bereits nach einem halben Jahr das zweite Hühnermobil baute.
Im Sommer 2021 investierte ich in ein vollautomatisches Hühnermobil der Firma Chicken Trailer aus Augsburg.
Dieses Hühnermobil zeichnet sich durch seinen enormen Automatisierungsgrad sowie ein sehr hohes Platzangebot für die Tiere aus.
Seit März 2022 können unsere Eier sowie andere Produkte an unserem Regiomat am Öschlesee erworben werden, der 24/7 für Sie zugänglich ist.
Vielen Dank an alle meine Kunden! Haben Sie jetzt noch Fragen dann nehmen Sie gerne mit mir Kontakt auf.
Die Tiere empfinden wie der Mensch Freude und Schmerz, Glück und Unglück.
CHARLES DARWIN
Kontakt und Bestellanfrage
Wir freuen uns, von Ihnen zu hören!